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オススメドレッシングは?
カテゴリ: ブログ
作成日:2017年09月22日(金)
こんにちは!
健康習慣クラブALIVEトレーナーの多田燎平です^ - ^
前回は、NGドレッシングについて書かせて頂きました。
一般的に使われているものほとんどがNGでしたね。
ではでは、どんなドレッシングがオススメなのでしょうか?
個人的なオススメは「亜麻仁油」です。
亜麻仁油はアマ科の一年草の亜麻の種(フラックスシード)を搾って得られる油のことを指します。
亜麻の種は5000年以上前から食べられてきたという長い歴史があるのです!
緯度の高い地域で栽培された亜麻ほどオメガ3(良質な必須脂肪酸)が含まれる傾向があります。
これは、寒さで凍ってしまわないようにオメガ3をたくさん作り出して、亜麻が自分の体を守ろうとするからなんですね!
市販の植物油の大半がオメガ6(一般的に摂りすぎている油)過多であるなか、とても貴重な高オメガ3油の代表格が亜麻仁油なのです
亜麻仁油はとても身体にいい分に、食べ方には注意しなければいけない繊細な油でもあります!
亜麻仁油の弱点は熱に弱く、酸化しやすいデリケートな油なので炒め物や揚げ物などの加熱調理に使うのは厳禁です。
ドレッシングとして摂るようにしましょう!
気になる方は、ALIVEでも購入できますので、ぜひ使ってみてくださいね!
それでは!