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改めて見ると、白い・・・・。
カテゴリ: 大和店のブログ
作成日:2018年12月06日（木）
皆様
こんにちは。森岡です。
普段は玄米を炊いている我が家ですが先日は久しぶりに白米を炊きました。
というのは玄米が定着してからずっと食べずに置いておいた
白米が古くなりすぎてダメにしてしまうのももったいないということで
残りを食べきろうという話になり、処分の意味で白米を食べました。
普段から玄米を食べていて、炊飯器を開けたときに
白米が炊けているのを見ると、その白さに驚きます。
むしろ「これって何か漂白剤でも入れたんじゃないか？」と
思うくらいの不気味さも感じるほどでした。
砂糖や小麦粉もそうなんですが、精製(精米)された物質
というのは本当にキレイな白色です。
見た目の綺麗さに加えて、白米(それも炊きたて)というのは
やはり美味しいんですね。
しかし、美味しいに加えて栄養素たっぷりというわけではなく
体にいいというわけでもなく、美味しいで終わりなんです。
ALIVEでは玄米食に帰ることで体重や体調の変化を感じる
会員様が続出していますが、白以外の食べ物に慣れると
「白さ」を持った食べ物に対して本能的に「ヤバさ」を感じるようになります。
