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ビタミンＫの摂取源☆
カテゴリ: コラム
作成日:2017年10月11日（水）
皆様、こんにちは。
健康習慣クラブALIVEのトレーナー若月です(^^)/
毎週水曜日は『栄養』に関する情報をお伝えしてまいります。
皆様の生活に、ぜひお役立てくださいませ☆
先週はビタミンＫの働きを書きました。
骨の形成や血液の凝固など、身体にとって大切な働きがありますが、
それでもあまり重要視されていない栄養素でしたね。
不足しては困るので、今日は何から摂取すれば良いのかをお話します。
単に食材を知っていれば良いわけです。
基本は豆類を食べることがおススメです。
豆類はビタミンＫが多く含まれていますし、
他にもいろんな栄養素が含まれています。
たんぱく質だけではありませんから、豆類は多く摂取しましょう。
代表的なのは大豆ですが、大豆の弱点は身体を冷やしてしまうことですね。
しかし、発酵させて納豆にすればそれが解消されますから、
やはり納豆を摂取することが大切です。
他にも青ノリや緑黄色野菜に多く含まれていますから、
それらを摂取しましょうね。
総じて豆と野菜を食べるということです(^^)/
しかしワーファリンを使用されている方は注意が必要ですのでお気を付けください。
それでは今日はこの辺で☆
また水曜日に！
