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原材料を見る癖をつけましょう！！
カテゴリ: 大和店のブログ
作成日:2018年04月19日（木）
月曜日＆木曜日の森岡です。
ALIVEでは運動指導だけではなく、健康のための習慣として
ぜひとも身に着けていただきたい行動の意識に関するお話を会員のみなさまへ
頻繁に行っています。
すぐに自分の行動パターン(ついついお菓子を食べてしまうなど)を変えるというのは
難しいですが、習慣を変える、身体を変える、という目的のためには
少しずつでいいので意識を変えていくところから始めていただきたいと我々は考えています。
簡単なところでは、食品の買い方です。
商品を選ぶということではなく、
「食品を買う時はパッケージやトレイの裏面を見て原材料を確認する」
という癖を徐々につけていきましょう。
原材料の表示方法というのはJAS法という法律によって定められた規則というものがあります。
法律に関する文章は非常に専門的な文章になってしまうので要約して書くと、
・「その食品の主成分を表示せよ」
・「その食品に含まれている成分を一番多い順番に書いていくように」
というルールです。
つまり、皆さんが何気なく買っている食品(加工食品)の成分表にいろいろ書かている物のうち、
最初に書かれているものが一番の主成分ということになります。
これがわかると食品の見方が変わってきます。
例えばよくあるのが「缶コーヒー」です。
パッケージは「コクのある香りがたっぷり」という雰囲気でも
裏を見てみると成分表のトップが「砂糖」
次に来るのが「牛乳」
3番目にようやく「コーヒー」が表示される
といったことが良くあります。
健康のために食事には気を付けている、という人でも
案外かなりの量の砂糖を知らないうちに摂取していることもあり得ます。
食品を買う時は裏を見ましょう！
原材料を確認しましょう！！
