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ビタミンCの重要性☆
皆様、こんにちは。
健康習慣クラブALIVEのトレーナー若月です(^^)/
毎週水曜日は『栄養』に関する情報をお伝えしてまいります。
皆様の生活に、ぜひお役立てくださいませ☆
先週は水溶性ビタミンについて書きました。
水溶性ビタミンは水に溶けやすいので、
代謝しやすく効果が早く出るというメリットと、
汗や尿と一緒に排出されてしまうというデメリットがあります。
ですから、とにかく多めに摂取すること、
そして腸内細菌が多めに生成することが大切なのです。
腸内細菌については、３/２９の無料セミナーで詳しくお話しますので、
ぜひご参加くださいませ☆
今日は水溶性ビタミンの、ビタミンCについてですね。
ビタミンCは残念ながら体内で生成できませんので、
食事からしっかり摂取しなければなりません。
ビタミンCは効果が多く、特に女性や、
お酒やたばこを続けている方は必要量が多いですね。
主な効果は、
・抗酸化
・免疫機能の向上
・コラーゲンの生成
・インスリンの生成
・血管の強化
・メラニン色素の抑制
ですね。
その中でも『抗酸化』が大切で、
これは簡単に言えば老化を防ぐ機能です。
細胞が酸化すると老化が進むのですが、
これはビタミンCの摂取量で大きく変わってくるのです。
ビタミンCは酸化の原因である活性酸素を無効化する働きがありますからね。
とにかく多めに摂取すべき栄養素です。
食材としては果物に多く含まれていて、とくに酸っぱい果物ですね。
・アセロラ
・レモン
・イチゴ
・グァバ
などに多いですね。
野菜で言えばパセリも多く含まれていますが、
量を多く食べられませんので、果物がおススメですね。
特に朝は、活動モードに入るために体内でコルチゾールというストレスホルモンが分泌されます。
それ自体は良いことなのですが、
ここでビタミンCが不足していると身体が酸化してしまうのです。
即効性もありますので、
朝は果物を食べることが非常に重要です。
あまりいらっしゃらないかと思いますが、
朝からタバコを吸っている方は絶対に果物を摂った方が良いですね。
大切なところを掻い摘んでお話しましたが、
ぜひぜひ果物を実践して下さい(^^♪
それでは今日はこの辺で。
来週はビタミンB群についてお話してまいります(^^)/
