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夏におすすめの食べ物
カテゴリ: 大和店のブログ
作成日:2018年07月27日（金）
みなさん、こんにちは。
熊谷です。
今年は特に暑い日が続いているので、体調を崩される方が多いようですね。
そんな時こそ、正しい食事と睡眠が大切になります！
そこで、夏の食欲が無いときでも食べやすく、しかも栄養満点な料理の紹介です。
その名も「だし」です。
これは山形の郷土料理ですが、父が山形出身という事もあり私は幼いころから馴染みのある料理でした。
夏になると良く食べていた記憶があります。
夏野菜や香味野菜（キュウリ、ナス、ミョウガ、シソ）を細かく刻み、だし醤油や麺つゆと和えればそれでもう完成です！
ご飯にかけるも良し、豆腐にかけるも良し、蕎麦にかけるも良しです！！
ぜひこの夏は試してみて下さい！
ちなみにスーパーで売っているような市販の「だし」や麺つゆには添加物がたくさん入っていますので気を付けて下さいね！
